想在家裡輕鬆還原餐廳級的重慶酸菜魚？橋頭酸菜魚調味料幫你把繁複的備料化繁為簡！內含調料包、油料包與腌料包，三步驟即可完成——醃魚、煮魚、淋油提香，輕鬆上桌。
酸菜經過180天以上自然發酵，酸爽開胃，添加比例更是高達53%以上，與花椒、辣椒的搭配讓湯底酸中帶辣、香氣十足。只需一包，就能烹調約一公斤魚肉，份量適合家庭共享或朋友聚會，讓餐桌氣氛瞬間升溫。
除了酸菜魚，這款調味料還能變化出酸菜火鍋、酸菜排骨湯等料理，靈活應用不浪費。包裝設計分裝獨立，避免受潮，方便保存。
——使用者好評回饋——
「味道正宗，酸菜特別香，家人都說比外面買的還划算！」
「第一次做酸菜魚就成功，湯底濃郁，下飯超開胃！」
「料理過程零失敗，十分鐘就能端上桌，已經回購多次！」
⚠️ 注意：本品含大豆、小麥、雞蛋、牛奶及亞硫酸鹽類等過敏原；鈉含量偏高，建議搭配新鮮蔬菜一同享用。
商品名稱：橋頭 酸菜魚用調味料（麻辣味）
品牌：橋頭（QIAO TOU）
規格：318g/袋（內含調料包208g、油料包95g、腌料包15g）
產地：中國重慶
製造商：重慶橋頭食品有限公司
進口商：天宇鑫有限公司（台灣）
保存期限：12個月（依包裝標示）
保存方式：置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請盡快使用或冷藏保存
成分：
醃製芥菜（苔瘤芥菜、食用鹽）、水、薑、蒜、香辛料（小茴香）、醬油（非轉基因脫脂大豆、小麥、食鹽）、白酒
油料包：大豆油、郫縣豆瓣醬（辣椒、蠶豆、鹽、小麥粉）、醃製辣椒、食用雞油、薑、辣椒、花椒、酵母提取物、豆豉、調味料（白砂糖、水解大豆蛋白粉、香料）、月桂葉
腌料包：玉米澱粉、食鹽、白砂糖、味精、雞蛋白粉（鮮雞蛋）、玉米油、香料
營養成分（每100g）：
能量 178.4大卡、蛋白質 3.6g、脂肪 12g(飽和脂肪0.8g、反式脂肪0g)、碳水化合物 14g(糖0.4g)、鈉 4609mg
過敏原資訊：含有大豆、小麥、雞蛋、牛奶、亞硫酸鹽類，過敏體質者請避免食用。
使用方法：
魚片切好後，加入腌料包和料酒醃製約10分鐘。
鍋中加水煮沸，放入魚頭魚骨煮3分鐘，再加入魚片煮熟。
將干料撒在魚片上，淋上熱油，最後撒蔥花即可上桌。
商品特色：
一包完成，免備料，快速還原重慶酸菜魚。
酸菜自然發酵≥180天，添加量不低於53%，酸香濃郁。
三包分裝設計，避免受潮，方便儲存。
適合家庭聚餐或懶人料理，一包可烹調約1公斤魚肉。
除酸菜魚外，也可用作火鍋底料或酸菜湯底，變化多樣。
注意事項：
本產品含鈉量較高，建議搭配蔬菜或清湯一同食用。
辣度較高，孩童或不耐辣者請酌量使用。
開封後請盡速食用，以保持最佳風味。