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肉骨茶入門：藥材香與胡椒香，兩種湯頭怎麼選
排骨、蒜頭與香料燉成的一鍋湯，是馬來西亞與新加坡常見的家常味道。這篇帶你分辨藥材香與胡椒香兩種湯頭，認識店內幾款肉骨茶湯料的差別，再用四個步驟在家煮一鍋。
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肉骨茶入門：藥材香與胡椒香，兩種湯頭怎麼選