{"product_id":"0550","title":"中國大陸 加点滋味 重慶辣子雞風味調料 140克(腌料包45克+干料包95克) 中辣雙料包 貴州脆辣椒 花生芝麻","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e【加点滋味】重慶辣子雞風味調料140g 中辣雙料包 貴州脆辣椒 花生芝麻 雞肉調味料 氣炸鍋料理\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n想在家做一盤香辣帶麻、乾香有口感的重慶辣子雞，最麻煩的往往不是炒雞肉，而是需要準備辣椒、花椒、芝麻、花生及各種醃製調味。加点滋味重慶辣子雞風味調料，將料理所需的入味醃料與脆辣椒乾料分開包裝，先醃、再煎、最後炒香，料理流程更加清楚。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n一袋淨重140公克，內含45公克入味醃料包與95公克脆辣椒乾料包。入味醃料負責為雞肉調味，乾料包則加入香脆椒、辣椒、麻辣花生、白芝麻、紅花椒及青花椒，帶來辣香、麻香、芝麻香與花生口感。包裝標示為中辣，適合平時喜歡川渝風味、麻辣料理及重口味下飯菜的消費者。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n平底鍋料理時，可搭配約500公克雞肉；也能依包裝方式使用氣炸鍋製作。完成後不只有雞肉可吃，乾料包裡的脆辣椒、花生與芝麻也能一起入口，讓整盤料理在視覺與口感上更有層次。除了辣子雞，也可延伸搭配牛肉、雞翅、排骨或掌中寶，適合家庭晚餐、朋友聚餐、週末加菜及下酒菜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n商品特色\u003cbr\u003e\n入味醃料與脆辣椒乾料分開包裝，料理步驟明確。\u003cbr\u003e\n一袋約可搭配500公克雞肉，份量容易掌握。\u003cbr\u003e\n添加香脆椒、麻辣花生、白芝麻、紅花椒與青花椒。\u003cbr\u003e\n中辣麻香，適合喜愛川渝風味與香辣料理者。\u003cbr\u003e\n可使用平底鍋或氣炸鍋製作，依現有廚具選擇料理方式。\u003cbr\u003e\n不只可做辣子雞，也能變化辣子牛肉、辣子排骨及辣子掌中寶。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n買家體驗參考\u003cbr\u003e\n醃料包與乾料包分開，料理順序清楚，第一次製作辣子雞也比較容易掌握。\u003cbr\u003e\n脆辣椒、花生與芝麻一起翻炒後，香氣與口感比只使用一般辣椒醬更豐富。\u003cbr\u003e\n中辣帶有花椒麻香，搭配白飯很合適，做成聚餐菜色也很有份量感。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n常見問題 FAQ\u003cbr\u003e\n問：這款商品會很辣嗎？\u003cbr\u003e\n答：包裝標示為中辣，同時含有辣椒、紅花椒與青花椒，因此除了辣味也有麻香。不太能吃辣者可先減少乾料包用量，避免一次全部加入。\u003cbr\u003e\n問：一定要用油炸方式料理嗎？\u003cbr\u003e\n答：不一定。外包裝提供平底鍋煎製與氣炸鍋兩種方式，可依家中設備及習慣選擇，但仍需將雞肉完整加熱至熟透。\u003cbr\u003e\n問：只能搭配雞肉嗎？\u003cbr\u003e\n答：主要料理為重慶辣子雞，包裝也示範辣子牛肉、辣子掌中寶與辣子排骨。更換肉品時，需依肉塊大小與種類調整加熱時間。\u003cbr\u003e\n問：乾料包可以直接拿來煮湯嗎？\u003cbr\u003e\n答：較不建議長時間加水燉煮。乾料包的特色在於脆辣椒、花生與芝麻的口感，煮湯後可能變軟，較適合最後短時間翻炒或拌勻。\u003cbr\u003e\n問：有哪些過敏原需要注意？\u003cbr\u003e\n答：本產品含有大豆製品、含麩質的穀物製品、花生及其製品、芝麻及其製品，對相關成分過敏者請勿食用。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n品名：重慶辣子雞風味調料\u003cbr\u003e\n品牌：加点滋味 Taste Matters\u003cbr\u003e\n商品類型：半固態複合調味料，非即食\u003cbr\u003e\n口味：中辣，帶有辣椒香、紅花椒與青花椒的麻香，以及花生、芝麻與脆辣椒的酥香口感\u003cbr\u003e\n淨重：140公克\u003cbr\u003e\n內容物規格：入味醃料包45公克、脆辣椒乾料包95公克\u003cbr\u003e\n建議料理份量：一袋約可搭配500公克雞肉；氣炸鍋包裝食譜則建議搭配300公克雞肉\u003cbr\u003e\n原產地：中國大陸；實際受託製造商及產地須依包裝生產日期末位代碼判定\u003cbr\u003e\n委託方：杭州加点滋味科技有限公司\u003cbr\u003e\n條碼：6973961431876\u003cbr\u003e\n保存期限：12個月\u003cbr\u003e\n保存方式：常溫避光、置於乾燥通風處；開封後需密封冷藏並儘快食用\u003cbr\u003e\n生產日期：標示於包裝背面左上方\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n成分\u003cbr\u003e\n入味醃料包：水、黃酒、醬油、食用鹽、蠔油、味精、薑粉、辣椒、白胡椒粉、五香粉（月桂葉、小茴香、八角、桂皮、陳皮、花椒）、香蔥粉、花椒粉、黃原膠；脆辣椒乾料包：香脆椒（辣椒乾、植物油、澱粉、芝麻、食用鹽、白砂糖、味精、雞精調味料、香辛料）、辣椒、麻辣花生（含檸檬酸、碳酸氫鈉）、白芝麻（烘炒類）、紅花椒、青花椒。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n包裝另標示，入味醃料包中的薑粉、香蔥粉、花椒粉，以及脆辣椒乾料包中的辣椒、紅花椒、青花椒經輻照處理。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n包裝標示的原料比例\u003cbr\u003e\n香脆椒占整體產品添加量不低於28.5%。\u003cbr\u003e\n麻辣花生占整體產品添加量14%。\u003cbr\u003e\n麻辣花生中的花生占整體產品添加量不低於7%。\u003cbr\u003e\n紅花椒，即大紅袍花椒，占整體產品添加量不低於2.5%。\u003cbr\u003e\n青花椒，即江津青花椒，占整體產品添加量不低於0.5%。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n過敏原資訊\u003cbr\u003e\n本產品含有大豆製品、含麩質的穀物製品、花生及其製品、芝麻及其製品，不適合對上述成分過敏者食用。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n營養標示\u003cbr\u003e\n以下為實際外包裝所列每100公克數值：\u003cbr\u003e\n能量：1599千焦\u003cbr\u003e\n蛋白質：11.5公克\u003cbr\u003e\n脂肪：23.6公克\u003cbr\u003e\n飽和脂肪：3.4公克\u003cbr\u003e\n碳水化合物：31.2公克\u003cbr\u003e\n糖：5.7公克\u003cbr\u003e\n鈉：2840毫克\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n包裝提醒：兒童及青少年應避免過量攝取鹽、油、糖。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n平底鍋料理方式\u003cbr\u003e\n第一步，準備500公克雞肉，切成約2公分小塊，加入入味醃料包，充分抓拌均勻，醃製15分鐘。\u003cbr\u003e\n第二步，鍋中倒入約80公克食用油，油量約可鋪滿鍋底。油熱後倒入雞肉，以中火煎製10至15分鐘，煎至乾香後盛出。\u003cbr\u003e\n第三步，利用鍋中剩餘的油，倒入脆辣椒乾料包，轉小火翻炒約30秒。炒出香氣後放回雞肉，翻炒均勻即可。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n氣炸鍋料理方式\u003cbr\u003e\n第一步，準備300公克雞肉，切成約1公分小丁，加入入味醃料包抓拌，再加入15公克食用油拌勻，醃製15分鐘。\u003cbr\u003e\n第二步，氣炸鍋底部墊紙並放上烤架，將雞肉均勻鋪在烤架上，以200°C烤30分鐘，中途翻拌一次。\u003cbr\u003e\n第三步，加入脆辣椒乾料包拌勻，再以150°C烤3分鐘即可。取出時應小心高溫燙傷，也可將烤好的雞肉與乾料包放入炒鍋翻炒均勻。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n可延伸料理\u003cbr\u003e\n包裝建議可將相同調料搭配不同肉品，變化製作辣子牛肉、辣子掌中寶及辣子排骨。也可依個人口味搭配雞翅、去骨雞腿肉或雞胸肉，但不同肉品所需加熱時間應自行調整。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n注意事項\u003cbr\u003e\n本商品標示為中辣，但每個人對辣度與麻度的感受不同。不太能吃辣者，可先減少脆辣椒乾料包的使用量。\u003cbr\u003e\n脆辣椒、花生與芝麻容易因高溫久炒而產生焦味，加入乾料包後應使用小火短時間翻炒。\u003cbr\u003e\n不建議將脆辣椒乾料包長時間加水燉煮，以免影響乾料原有的口感。\u003cbr\u003e\n營養標示中的鈉含量較高，文案不宜使用低鈉、輕負擔或適合兒童等描述。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"加點滋味","offers":[{"title":"2027年01月31日，140克中辣","offer_id":48965781913755,"sku":"0550","price":119.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0478\/3771\/files\/0550.png?v=1783813396","url":"https:\/\/awesome-po.com\/products\/0550","provider":"Awesome Po","version":"1.0","type":"link"}